Genießen Sie die Kochkunst: Küchenchef Gerhard Wieser (zwei Michelin-Sterne) und die ausgezeichneten Mitarbeiter des Restaurantleiters Simon Oberhofer und Annemarie Prader heißen Sie im Gourmet Restaurant Trenkerstube herzlich willkommen. Küchenchef Gerhard Wieser besticht mit seinen kulinarischen Köstlichkeiten: Die Grundlagen dieser Küche sind die frischen und natürlichen Zutaten, die der Küchenchef persönlich auswählt. Das Ergebnis ist ein Reichtum an Geschmack und Zutaten, die nicht vergessen werden. Der Service in der Trenkerstube ist freundlich und informell, aber nicht weniger professionell und hochwertig. Weinliebhaber werden sich auch über den gut sortierten Weinkeller freuen, in dem Sie aus über 500 Spitzenweinen wählen können, mit besonderem Augenmerk auf jene italienischer Herkunft. Ein Sommelier steht Ihnen jederzeit zur Verfügung.

Zugänglichkeitsgrad: Ausgezeichnet

Das Gourmet Restaurant "Trenkerstube" des Hotel Castel verfügt über einige Parkplätze vor dem Haupteingang. Der Aufzug befindet sich hinter der großen Lobby und der Hotelbar. Im ersten Stock befindet Sie der Eingang zur Trenkerstube, welche einem typischen tiroler Wirtshaus nachempfunden ist. Mit dem Fahrstuhl erreicht man auch die barrierefreie Toilette. Letzterer befindet sich im 1. Untergeschoss und ist mit einem Haltegriff ausgestattet.